Burger de poisson : plus écolo que jamais ! | Ecolodio | podcasts écologie & environnement
McDO et Quick offrent désormais du poisson certifié MSC dans leurs burgers! Une surprise qui confirme l'utilité de voter, en tant que consommateur, avec ses pieds et son portefeuille!

Ne faisons pas la fine bouche devant les bonnes nouvelles. Même quand elles viennent d’en face , je veux dire les grands industriels qui gèrent le contenu de nos assiettes comme les chaines de restauration, les producteurs de produits alimentaires , ou les industriels de l’agro alimentaire.

Cette année , La filiale européenne de McDonald’s, leader mondial du hamburger, et le français Quick, N°3 européen, ont annoncé s’être engagés en faveur d’une pêche durable, en assurant que le poisson servi dans leurs restaurants respectait les normes de préservation des ressources, qu’il est certifié MSC, un label qui vise à promouvoir les pratiques de pêche durables et à faire évoluer le marché mondial des produits de la mer.

A découvrir dans cette chronique ainsi que les pratiques des acteurs de la distribution .

Daniel Krupka

Daniel Krupka

Daniel KRUPKA, Plongeur, membre de differentes ONG oeuvrant pour la préservation et la protection des Océans, écovolontaire, il vous fait partager les enjeux et les menaces qui pèsent sur les océans, mais aussi les solutions individuelles ou collectives pour leur préservation au travers d’enquêtes et de rencontres insolites.

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