Quels produits de la mer pour sa table de réveillon ? | Ecolodio | podcasts écologie & environnement
Quels produits de la mer à éviter ou à mettre sur sa table de réveillon en ayant une consommation responsable? Quelques réponses dans cette chronique de veille de fêtes.........

En ce mois de Décembre, on se prépare aux agapes de fin d’année. Sur les tables de réveillon, les produits de la mer ne sont pas en reste. C’est la période où l’on consomme abondamment fruits de la mer et poissons sous toute forme et en quantité.

Mais si, cher auditeur, tu devais faire un effort pour la protection des océans et pour la biodiversité, saches qu’il te faudra être un consommateur avisé au moment du choix devant un rayon de grande distribution ou devant l’étal d’un poissonnier.

A cette fin, je vais tenter de vous guider dans une consommation éco responsable.

Daniel Krupka

Daniel Krupka

Daniel KRUPKA, Plongeur, membre de differentes ONG oeuvrant pour la préservation et la protection des Océans, écovolontaire, il vous fait partager les enjeux et les menaces qui pèsent sur les océans, mais aussi les solutions individuelles ou collectives pour leur préservation au travers d’enquêtes et de rencontres insolites.

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